เปิดร้านกาแฟเล็กๆหน้าบ้าน ที่รายได้ไม่ได้เล็กตามไซต์

เปิดร้านกาแฟเล็กๆหน้าบ้าน

ที่รายได้ไม่ได้เล็กตามไซต์

เมื่อเราอยากเปิดร้านกาแฟที่บ้านเล็กๆ ฟิล โฮมคาเฟ่ต์

เพื่อให้มีเวลาอยู่กับตัวเองเพิ่มมากขึ้น

เเละอิสระทำงานที่บ้านได้อย่างสมใจ

.....ร้านกาแฟฟิลนี้เขาเริ่มต้นกันอย่างไร บทความนี้มีคำตอบ

การเริ่มต้นด้วย “การหาเอกลักษณ์” หรือ การเฟ้นหา “identity” หลักของร้านคาเฟ่ต์เรา

เนื่องด้วยคู่เเข่งที่เพิ่มมากขึ้น ร้านกาแฟของเราจึงควรที่จะโดดเด่นทั้งในเรื่อง รสชาติ และ ราคา

ว่าด้วยเรื่อง รสชาติของกาแฟสดเรานั้น.......

ขึ้นอยู่กับความสดใหม่ของเมล็ดกาแฟคั่ว ระดับการคั่ว เเละ การเบลนตามรสชาติที่ต้องการ

เมื่อเราทราบเเละมีไอเดีย รสชาติกาแฟที่เราอยากได้เเล้ว ก็ต้องคุยกับ โรงคั่ว

.......ขอคำปรึกษาเเละปรุงสูตร เมล็ดกาแฟคั่ว ของร้านให้เป็นเอกลักษณ์

ไม่ว่าจะเป็น หอมฟุ้งละมุน ไม่เข้มขมมาก หรือ เข้มขมสู้นม เพราะชงเย็นเเก้วใหญ่ ก็มีเลือกครบ

( หรือ คุยกับเรา โรงคั่วสยามเกรทคอฟฟี่ เพื่อให้เราช่วยเหลือเเนะนำให้ถูกใจกันนะคะ )